Apero & Snacks (all day long)
Koude aperohapjes (Kaas - Droge worst - Gemengd - Olijven)
We werken steevast met lokale, verse producten. Onze droge worst komt van de lokale beenhouwer en onze kaas is uiteraard een echte FlandrienWarme aperohapjes ( Scampi - Mini-Loempia - Gandahamkroketjes - Mix)
Alle hapjes worden geserveerd met een lekker sausjeTapasbord "Klein Stadhuis" (mix van koud & warm)
Ons tapasbord brengt een rijke selectie van hartige smaken samen: fijne sneetjes Ganda-ham, ambachtelijke droge worst, heerlijke kaas, en haring in curry voor een frisse, kruidige toets. Daarbij serveren we een mix van warme, gefrituurde hapjes, ideaal om te delen.Verse dagsoep
Onze verse dagsoep wordt elke ochtend huisgemaakt, met seizoensgroenten en authentieke smaken. Een warme, pure start van de maaltijd — simpel, vers en altijd volgens inspiratie van de chef.Croque Monsieur - Croque Boum Boum( gewoon met groentjes - met groentjes & verse spaghettisaus)
Onze Croque Monsieur wordt gemaakt met ambachtelijk brood, fijne ham en rijkelijk gesmolten kaas — klassiek, krokant en vers uit de oven. Een eenvoudige favoriet, perfect op elk moment van de dag.Spaghetti 'Klein Stadhuis'
Onze vers gemaakte spaghetti is een echte streekklassieker, geliefd om haar volle, hartige smaken. De saus wordt langzaam opgebouwd en verrijkt met een scheut Geuze bier, dat een warme diepte en zachte frisheid geeft — puur, rijk en onweerstaanbaarLasagne 'Klein Stadhuis'
Onze lasagne wordt laag per laag opgebouwd met een rijke, huisgemaakte vleessaus, verse ratatouille van seizoensgroenten en romige bechamel. Daarna gaat ze langzaam de oven in tot ze goudbruin en smeuïg is — een hartelijke klassieker met volle, gelaagde smaken.Veggie Lasagne 'Klein Stadhuis'
Onze veggie lasagne wordt gemaakt met verse ratatouille en een zachte, kruidige tomatensaus, in laagjes gecombineerd met romige bechamel. Ovengegaard tot een geurige, smeuïge schotel die licht oogt maar rijk smaakt — puur comfort, volledig vegetarisch.Kaaskroketten met rijkelijke, verse salade
Onze kaaskroketten zijn heerlijk romig en vol van smaak, met een krokant goudbruin korstje. Geserveerd met een rijkelijke, verse salade voor een perfect uitgebalanceerde klassieker.Garnaalkroketten met rijkelijke, verse salade
Onze garnaalkroketten zijn een echte topper: rijk gevuld, zacht van binnen en krokant vanbuiten. In combinatie met een verse, knapperige salade vormen ze een van de favoriete gerechten van onze gasten.Alle bovenstaande gerechten kunnen de hele dag door verkregen worden.
Salades / Veggie / Vegan
Kaaskroketten met rijkelijke salade, vers brood of krokante frietjes
Onze kaaskroketten zijn heerlijk romig en vol van smaak, met een krokant goudbruin korstje. Geserveerd met een rijkelijke, verse salade voor een perfect uitgebalanceerde klassieker.Garnaalkroketten met rijkelijke salade, vers brood of krokante frietjes
Onze garnaalkroketten zijn een echte topper: rijk gevuld, zacht van binnen en krokant vanbuiten. In combinatie met een verse, knapperige salade vormen ze een van de favoriete gerechten van onze gasten.Slaatje met geitenkaas, spek, honing en appeltjes
Ons slaatje met geitenkaas, krokant spek, honing en gebakken appeltjes brengt warme, zoete en hartige smaken mooi samen in een ruime, verse salade. Het is ook vegetarisch verkrijgbaar, dezelfde rijke smaakcombinatie, volledig zonder vlees.Krokante rijkelijke salade met gebakken scampi's en spekblokjes
Onze krokante, rijkelijke salade wordt geserveerd met scampi’s gebakken in huisgemaakte lookboter en hartige spekblokjes — een warme, volle combinatie met veel smaak. Het gerecht is ook vegetarisch verkrijgbaar, simpelweg zonder vlees, voor dezelfde frisse en royale salade.Vegetarische lasagne
Onze veggie lasagne wordt gemaakt met verse ratatouille en een zachte, kruidige tomatensaus, in laagjes gecombineerd met romige bechamel. Ovengegaard tot een geurige, smeuïge schotel die licht oogt maar rijk smaakt — puur comfort, volledig vegetarisch.Vegan salade met carpaccio van tomaat & balsamico, gegrilde kikkererwten, mix van tomaten, rucola & gerilde paprikareepjes
Onze vegan salade is een royale, kleurrijke schotel met carpaccio van tomaat en balsamico, gegrilde kikkererwten, een smaakvolle mix van tomaten, rucola en gegrilde paprikareepjes. Een vol, puur en hartig plantaardig gerecht met warme mediterrane toetsen — vegan, maar heerlijk bourgondisch.Gevulde pastawafeltjes met spinazie & buffelricotta in een sausje van de chef
Onze gevulde pastawafeltjes zijn royaal gevuld met spinazie en buffelricotta en worden geserveerd in het sausje van de chef: een zachte, licht pittige saus op basis van tomaat die perfect aansluit bij de romige vulling. Het gerecht wordt afgewerkt met Parmezaan, rucola en zongedroogde tomaten voor een volle, zuiderse smaakervaring.Alle salades worden geserveerd met brood en boter. Supplement frietjes mogelijk tegen meerprijs.
Voorgerechten
Verse dagsoep
Frivool slaatje met kaaskroket (1 stuk)
Ook vegetarisch te verkrijgen.Frivool slaatje met garnaalkroket (1 stuk)
Slaatje met geitenkaas, spek, honing en appeltjes
Ook vegetarisch te verkrijgen.Visje van het seizoen in blanke botersaus geparfumeerd met Hommelbier, tomaat, champignons & garnaaltjes
Gegrilde scampi's in lookboter
Sappige scampi’s gebakken in geurige lookboter, geserveerd met vers brood, om te genieten van de smaakvolle saus tot de laatste druppel.
Hoofdgerechten
Gegrilde steak met verse sla & frietjes ( Hofmeesterboter - Champignonroom - Peperroom - Béarnaise)
Het vlees van onze steaks is Piemontees rundvlees, geliefd om zijn uitzonderlijk zachte structuur en rijke, zuivere smaak. In smaaktesten wordt dit verfijnde ras uit Noord-Italië soms zelfs met Wagyu vergeleken — een zeldzame combinatie van malsheid, elegantie en diepte van smaak.Gegrilde Rib Eye met verse sla en krokante frietjes ( saus naar keuze )
Onze rib-eye komt voornamelijk uit Zuid-Amerika, waar runderen op uitgestrekte graslanden opgroeien en hun vlees een diepe, volle smaak ontwikkelt. Onze chef selecteert voor elk land van herkomst — of het nu Argentinië, Uruguay of Brazilië is — het meest uitgebalanceerde stuk, met de ideale vetdooradering voor een rib-eye die tegelijk sappig, krachtig en elegant is.Rundsstoofvlees badend in 'Sint-Bernardus Abt' met witloofslaatje en Krokante frietjes
Ons stoofvlees volgt een ouderwets, door onze gasten bejubeld recept — een klassieker die al jarenlang harten verovert, van hier tot in Australië. Het mals Piemontees rundvlees wordt langzaam gesmoord in Sint-Bernardus Abt, een heerlijk lokaal abdijbier dat zijn volle, warme smaken afgeeft. Zo ontstaat een rijk, diep en bourgondisch stoofgerecht dat uitnodigt om van te genieten.Hammetje met champignonsaus 'Tongerlo Blond', warme groenten en gebakken krielaardappeltjes
Ons hammetje wordt langzaam gegaard tot het heerlijk mals en sappig is, vervolgens geserveerd met een romige champignonsaus op basis van Tongerlo Blond, een karaktervol lokaal abdijbier dat diepte en rondeur toevoegt. De warme groenten en krielaardappeltjes maken het geheel compleet: een hartelijk, rijk en bourgondisch gerecht dat meteen uitnodigt tot genieten.Vis van het seizoen, blanke botersaus geparfumeerd met "Hommelbier", tomaat, paddenstoel, garnalen en preistoemp
Onze vis van het seizoen wordt elke dag door de chef geselecteerd, steeds afhankelijk van het aanbod en de versheid — zo werken we uitsluitend met dagverse vis, gekozen op het juiste moment van het jaar. We serveren dit met een blanke botersaus geparfumeerd met Hommelbier, dat een verfijnde hoppige toets en een zachte rondheid geeft. Daarbij komen tomaat, paddenstoel en verse garnalen, afgewerkt met een romige preistoemp voor een warme, bourgondische combinatie vol finesse en smaakdiepte.Gegratineerd vispannetje van het huis
Ons vispannetje wordt bereid volgens grootmoeders recept: een romige, klassieke bereiding die draait om eenvoud en smaak. We werken uitsluitend met dagverse, seizoensgebonden vis, zorgvuldig door de chef geselecteerd. Het wordt geserveerd met verse puree, voor een zachte, rijke en authentieke combinatie — precies zoals vroeger.Zeetong 'Meunière' met frietjes
Hele zeetong, goudbruin gebakken in verse hoeveboter, geserveerd met champignons, tomaatblokjes en een vleugje peterselie. Eenvoud en kwaliteit in perfecte balans.Witloof hamrolletjes met puree
Gestoofd witloof in ham, overgoten met kaassaus en aardappelpuree.Kip in de wok
Gemarineerde kippenreepjes, fijn gewokte groentjes en tagliatelle, samen gebracht in een smaakvol en licht gerecht.Varkenswangetjes in Sint-Bernardus Prior
Zacht gestoofde varkenswangetjes in een rijke biersaus, geserveerd met warme seizoensgroentjes en knapperige kroketjes.
Kindergerechten (-12 jaar)
Kinderspaghetti
Kan de hele dag door verkregen worden.Kinderkaaskroket met frietjes
Kan de hele dag door verkregen worden.Kindergarnaalkroket met frietjes
Kan de hele dag door verkregen worden.Kip met appelmoes en frietjes
Kindersteak met frietjes
Kinderstoofvlees met frietjes
Desserts
Crême Brûlée
Kan de hele dag door verkregen worden.Dame Blanche
Kan de hele dag door verkregen worden. Ook verkrijgbaar als kinderijsje.Coupe Bresilienne
Kan de hele dag door verkregen worden. Ook verkrijgbaar als kinderijsje.Coupe Advokaat
Kan de hele dag door verkregen worden.Coupe Aardbei (enkel in het seizoen)
Kan de hele dag door verkregen worden. Ook verkrijgbaar als kinderijsje.Huisgemaakte chocolademousse
Kan de hele dag door verkregen worden.Warme appeltaart met ijs en slagroom
Niet verkrijgbaar tijdens de zomerperiodeNougat glacé
Verwenkoffie
